Receta paso a paso para preparar una rica Sopa de Pollo con Maní y Tomate, lista de ingredientes que se necesitan.
La Sopa de Pollo con Maní y Tomate es otra opción para el almuerzo, es muy nutritiva, deliciosa y su preparación bastante sencilla. Puedes elaborar esta sopa sin ningún problema en casa siguiendo esta receta.
INGREDIENTES PARA LA SOPA DE POLLO CON MANÍ Y TOMATE
– Aceite (2 cucharadas)
– Puré de tomate (1 cucharada)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Curry (1 cucharadita)
– Maní picado (1 cucharadita)
– Ajo picado (1 cucharadita)
– Cebolla picada blanca (1 und)
– Pasta de maní (1/4 taza)
– Tomate riñón picado (2 tazas)
– Pechuga de pollo (1 und)
PREPARACIÓN DE LA SOPA DE POLLO CON MANÍ Y TOMATE
– Comenzamos colocando en una olla el aceite, ajo y cebolla.
– Hacemos un refrito.
– Agregamos el pollo, curry, puré de tomate y tomate.
– Revolvemos a fuego lento por 2 minutos.
– Incorporamos la pasta de maní.
– Agregamos el agua.
– Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
– Dejamos hervir por 20 minutos.
– Servimos decorando con el maní picado
RECOMENDACIÓN: Si tienes otra forma de preparar la Sopa de Pollo con Maní y Tomate que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.