Pasos para elaborar en la cocina de casa una Compota de Pera, receta y lista de ingredientes.
La Compota de Pera es un tipo de postre saludable y muy delicioso, sobre todo para los más pequeños. Si tienes una cena o reunión especial la Compota de Pera es perfecta para el postre, prepáralo siguiendo esta fácil receta.
INGREDIENTES PARA EL COMPOTA DE PERA
– Peras (1 kilo)
– Azúcar (50 gramos)
Limón (1 und)
Canela (1 ramita)
Anís estrella (1 und)
Nueces picadas (4 cucharadas)
PREPARACIÓN DE LA COMPOTA DE PERA
– Iniciamos la elaboración pelando las peras, eliminamos el centro y sus semillas.
– Las cortamos en trozos pequeños.
– Colocamos los trozos en una olla con la cáscara de limón, 2 cucharadas de agua, azúcar y canela.
– Cocinamos a fuego bajo por 30 minutos hasta que las peras estén blandas.
– Cuando pase el tiempo apagamos el fuego y retiramos la cáscara de limón, el anís y la canela.
– Procedemos a triturar las peras con una batidora o licuadora hasta obtener una consistencia cremosa.
– En caso de que la consistencia este liquida se la puede hervir por unos minutos más.
– Rectificamos el sabor, agregar más azúcar en caso de ser necesario.
– Esta lista.
NOTA: Servir la Compota de Peras fría o caliente espolvoreando con los trozos de nueces, si tienes otra forma de prepararla que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.