Aprende a preparar en casa una sabrosa Mermelada de Plátano, receta y lista de ingredientes que se necesitan.
La Mermelada de Plátano es rica en vitaminas, fibra y potasio, su elaboración es sencilla, se la puede acompañar en el desayuno o café de la tarde. No dudes en hacerla en casa.
INGREDIENTES PARA LA MERMELADA DE PLÁTANO
– Plátanos pelado y maduros (500 gramos)
– Zumo de 4 naranjas
– Azúcar (350 gramos)
– Zumo de 2 limones
PREPARACIÓN DE LA MERMELADA DE PLÁTANO
– Iniciamos pelando y cortando el plátano en pequeños trozos.
– Colocamos en un recipiente e incorporamos el azúcar.
– Agregamos el jugo de limón y naranja.
– Reservamos por 2 horas.
– Luego colocamos los plátanos en una olla.
– Cocinamos a fuego medio mientras revolvemos constantemente.
– Cuando el plátano adquiera una consistencia más blanda procedemos a moler con la ayuda de una cuchara de palo hasta obtener una mezcla homogénea.
– Dejamos a fuego por 20 minutos más y probamos el sabor.
– Conservamos la mermelada en un frasco de vidrio.
– Está lista.
NOTA: Si tienes otra forma de preparar la Mermelada de Plátano que mejore su sabor déjanos tu recomendación en los comentarios.