Receta para la Cazuela de Cerdo (Ingredientes)

By |diciembre 26, 2017

Pasos para preparar en casa una exquisita Cazuela de Cerdo, lista de ingredientes que se necesitan.

La Cazuela de Cerdo es un plato delicioso y fácil de preparar, lo puedes hacer para el almuerzo del día o para una cena. La elaboración es sencilla, solo sigue esta receta.

INGREDIENTES PARA LA CAZUELA DE CERDO

– Mostaza (4 cucharadas)
– Harina (1 cucharada)
– Pimienta negra (1 cucharadita)
– Páprika (1/2 cucharadita)
– Carne de cerdo cortada en cubos (2 tazas)
– Cebolla picada en cubos (1 taza)
– Arroz integral lavado (1 taza)
– Caldo de costilla disuelto (3 cubitos)
– Piña cortada en cubitos (1 taza)
– Arvejas cocidas (1 taza)
– Cebollín picado finamente (2 cucharaditas)

PREPARACIÓN DE LA CAZUELA DE CERDO

– Comenzamos la elaboración mezclando en un tazón la mostaza, harina, pimienta negra y páprika.
– Untamos los cubos de cerdo.
– Luego doramos en un sartén a fuego medio.
– Agregamos la cebolla y el arroz.
– Incorporamos el caldo de costilla preparado.
– Bajamos la llama y tapamos el sartén.
– Dejamos cocinar durante 40 minutos.
– Añadimos la piña a los 15 minutos y la arveja a los 30 minutos.
– Finalmente agregamos el cebollín.
– Mezclamos y está listo.

NOTA: Servir la Cazuela de Cerdo acompañada de arroz y aguacate (Opcional), si tienes otra forma de preparar este plato que mejore su sabor déjanos tu recomendación.


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