Aprende a preparar una deliciosa Colada de Avena con Naranjilla, lista de ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
La Colada de Avena con Naranjilla es una bebida muy nutritiva ideal para servirla caliente en el desayuno o fría en el almuerzo, la preparación es bastante sencilla que se la puede elaborar sin problemas en casa.
INGREDIENTES PARA LA COLADA DE AVENA CON NARANJILLA
– Avena cruda (3/4 taza)
– Agua (7 taza)
– Palitos de canela (3-4 und)
– Naranjillas enteras (6 und) – Se puede reemplazar por 14 onzas de pulpa de naranjilla
– Panela (1/2 libra)
PREPARACIÓN DE LA COLADA DE AVENA CON NARANJILLA
– Comenzamos la preparación remojando la avena con 1 taza de agua.
– En caso de utilizar naranjillas enteras, las lavamos, retiramos la pulpa y licuamos hasta obtener un puré.
– En una olla grande agregamos las 6 tazas de agua.
– Agregamos la mitad del puré de naranjilla, los palitos de canela y la panela.
– Dejamos hervir ha temperatura baja durante unos 30 minutos.
– Retiramos del fuego y cernimos el líquido.
– Licuamos la avena remojada con 2 tazas del líquido caliente y el resto de puré.
– Cernimos el licuado de avena.
– Agregamos al resto del líquido de naranjilla.
– Dejamos hervir a fuego bajo por 5 minutos hasta que se pierda el sabor de avena cruda.
– Si es necesario volver a cernir y está lista para servir.
RECOMENDACIÓN: Acompañar la Colada de Avena con Naranjilla con pan o galletas si es caliente o con hielos si es fría. Si tienes otra forma de preparar este tipo de colada deja tu recomendación en los comentarios.