Aprende a preparar Espagueti a la Boloñesa, lista de ingredientes y recepta pasos a paso.
El Espagueti a la Boloñesa es una deliciosa receta fácil de preparar en casa, si no sabes que hacer para el almuerzo sigue esta receta.
INGREDIENTES PARA EL ESPAGUETI A LA BOLOÑESA
– Sal (Al gusto)
– Ajo (1 diente)
– Pasta de espagueti (200 gramos)
– Carne molida de res (100 gramos)
– Puré de tomate (2 tazas)
– Queso parmesano (Al gusto)
– Albahaca seca (1 cucharadita)
– Cebolla blanca (1/4 pieza)
– Aceite de oliva (4 cucharadas)
PREPARACIÓN DEL ESPAGUETI A LA BOLOÑESA
– Comenzando picando finamente el ajo y la cebolla.
– En un sartén hacemos un refrito con la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva.
– Agregamos la albahaca y dejamos cocer por 1 minuto.
– Añadimos la carne molida.
– Con una cucharada revolvemos la carne y dejamos cocinar hasta que la carne ya no se vea rosa.
– Agregamos el puré y dejamos cocinar por 15 minutos más a fuego bajo.
– En una olla ponemos a hervir agua con sal.
– Cuando este por hervir agregamos la pasta y dejamos cocinar de 7 a 11 minutos hasta que este suave por fuera y forme por dentro.
– Escurrimos.
– Colocamos la pasta en los platos y cubrimos con la salsa preparada.
– Para servir espolvoreamos con queso parmesano.
RECOMENDACIÓN: Servir los Espagueti a la Boloñesa acompañado de arroz o papas (Opcional), si tienes otra forma de preparar este plato que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.