Aprende a preparar unas deliciosas Croquetas de Zanahoria y Queso, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
Las Croquetas de Zanahoria y Queso son un tipo de aperitivo ideal para fiestas o reuniones. Se trata de una receta saludable, económica y su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.
INGREDIENTES PARA LAS CROQUETAS DE ZANAHORIA Y QUESO
– Zanahorias ralladas (3/4 kg)
– Cebolla blanca picada (1 und)
– Perejil picado
– Pan molido (3 cucharadas)
– Huevo (1 und)
– Queso picado en cuadros (1 paquete)
– Aceite
– Sal (Al gusto)
PREPARACIÓN DE LAS CROQUETAS DE ZANAHORIA Y QUESO
– En un recipiente colocamos la zanahoria, perejil, cebolla, pan molido, huevo y sal al gusto.
– Mezclamos hasta que todos los ingredientes se unan.
– Con la masa formada hacemos pequeños bolitas.
– En el centro de las bolitas introducidos un cuadrito de queso.
– Sellamos dándole forma de croqueta.
– Freímos las croquetas en un sartén con aceite caliente.
– Cuando ya estén doradas de lado y lado retiramos del sartén y dejamos reposar en servilletas para que absorba el sobrante de aceite.
RECOMENDACIÓN: Servir las Croquetas acompañas de arroz blanco o con algún tipo de salsa, si tienes otra forma de preparar las croquetas que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.