Receta para hacer en casa unas crujientes Papas Fritas.
Las Papas Fritas son el acompañante perfecto para cualquier plato, tienes que saber elaborarlas para que te salgan crujientes, tal y como las sirven en restaurantes.
INGREDIENTES PARA LAS PAPAS FRITAS
– Papas grandes (3 libras)
– Sal (1 cucharada)
– Aceite
PREPARACIÓN DE LAS PAPAS FRITAS
– Comenzamos pelando y lavando las papas.
– Las cortamos largas y gruesas.
– En una olla ponemos a hervir agua con una cucharada de sal.
– Cocinamos las papas por 10 minutos.
– Desechamos el agua.
– En un sartén ponemos a calentar el aceite.
– Freímos las papas hasta que estén doradas.
– Retiramos las papas y las colocamos sobre papel para que observa el excedente de aceite.
– Están lista para servir.
NOTA: Acompañar las Papas Fritas con Salchichas, Pollo y salsas de tomate y mayonesa. También las puedes servir como guarnición de cualquier plato fuerte.