Pasos para elaborar en casa unas exquisitas Albóndigas de Pollo, receta y lista de ingredientes.
Las Albóndigas de Pollo es otra forma de servir este tipo de carne, para prepararlas no necesitas ser un experto de la cocina, solo adquiere estos ingredientes y sigue la receta, finalmente disfrútalo en familia.
INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS DE POLLO
– Pechuga de pollo troceada (1 und)
– Huevo (1 und)
– Pan rallado (1 taza)
– Ajos (2 und)
– Orégano
– Perejil
PREPARACIÓN DE LAS ALBÓNDIGAS DE POLLO
– Iniciamos la preparación picando la cebolla y el ajo finamente.
– Batimos el huevo y mezclamos con los ingredientes picados.
– Pasamos los trozos de pollo por una licuadora o triturado hasta obtener una especie de pasta.
– Agregamos la pasta a la mezcla de cebolla y ajo.
– Revolvemos hasta formar un contenido espeso.
– Agregamos el orégano con el perejil y mezclamos un poco más.
– Cuando la mezcla esta lista agregamos el pan rallado.
– Seguimos mezclando hasta obtener una masa contundente.
– Procedemos a formar con la masa bolitas de igual tamaño.
– Freímos las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas y completamente cocinadas.
– Colocamos sobre papel para que absorba el aceite.
– Están listas.
NOTA: Acompañar las Albóndigas de Pollo con puré de papa o arroz y una ensalada, si tienes otra forma de prepararlas deja tu recomendación en los comentarios.