Conozca cómo preparar una deliciosa Torta para el Día de la Madre, estos son los ingredientes que se necesita para este postre.
Si quieres sorprender en el Día de la Madre con un exquisito postre no dudes en preparar una Torta de Manzana y Zanahoria. La elaboración de este postre es fácil si sigues los pasos de esta receta.
INGREDIENTES DE LA TORTA PARA EL DÍA DE LA MADRE
– Aceite de oliva (180 ml)
– Azúcar (180 gramos)
– Huevos (3 und)
– Harina para bizcochos (210 gramos)
– Levadura (2 cucharaditas)
– Manzanas ralladas (210 gramos)
– Zanahorias ralladas (225 gramos)
– Mantequilla sin sal (185 gramos)
– Azúcar glas (450 gramos)
– Leche semidesnatada (3 cucharadas)
– Queso para untar (185 gramos)
– Colorante en pasta de color rosa
PREPARACIÓN DE LA DE LA TORTA PARA EL DÍA DE LA MADRE
– Antes de iniciar prendemos el horno a 180 grados y dejamos que se caliente.
– Engrasamos un molde en forma de corazón.
– Batimos el aceite, azúcar y huevos en un recipiente.
– Tamizamos la harina y levadura sobre la mezcla.
– Batimos hasta obtener una masa homogénea.
– Luego añadimos las manzanas y zanahorias ralladas.
– Removemos con una espátula para que se mezcle todo.
– Vertimos la masa obtenido en el molde.
– Horneamos por 60 minutos.
– Luego retiramos del molde y dejamos enfriar.
– Aparte, en un bol batimos la mantequilla con el azúcar glas tamizado y la leche durante 5 minutos.
– Agregamos el queso y batimos por 5 minutos más.
Ahora vamos a montar la torta:
– Colocamos una capa de bizcocho y una capa fina de crema de queso.
– Al finalizar, cubrimos por completo y refrigeramos por 15 minutos.
– Mientras tanto teñimos el resto de crema de color rosa.
– Preparamos una manga pastelera con una boquilla con forma de estrella.
– Decoramos la parte superior de la torta con rosetones.
– Conservar la torta en la nevera hasta la hora de servirla.
RECOMENDACIONES: Servir la Torta luego de la comida preparada para festejar el Día de la Madre, también se la puede servir en el café de la tarde. Si tienes otra forma de preparar este postre no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.