Pasos para preparar en casa un delicioso Tallarín al Pesto, lista de ingredientes que se deben adquirir.
El Tallarín al Pesto es una forma nutritiva de consumir los tallarines gracias a las propiedades que contiene la salsa de pesto, sorprende en casa con algo nuevo siguiendo esta receta.
INGREDIENTES PARA EL TALLARÍN AL PESTO
– Fideo tallarín (1 libra)
– Ajo (1 diente)
– Aceite de oliva (1/2 taza)
– Albahaca fresca (1 taza de hojas)
– Queso parmesano rallado (4 cucharadas)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Aceite (1 cucharadita)
– Nueces picadas (1 taza)
PREPARACIÓN DEL TALLARÍN AL PESTO
– Comenzamos poniendo a hervir agua en una olla con sal y aceite.
– Cuando el agua este hirviendo ponemos el fideo a cocinar.
– Cuando el fideo está listo desechamos el agua y colocamos en una fuente.
– A parte licuamos las hojas de albahaca, aceite y el ajo.
– Colocamos el licuado en un recipiente.
– En el licuado agregamos las nueces picadas, queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
– Mezclamos todo.
– Servir el fideo inmediatamente con la salsa encima.
NOTA: El Tallarín al Pesto es una gran opción para dientas equilibradas y para vegetarianos, si tienes otra forma de preparación deja tu recomendación.