Lista de ingredientes y receta para preparar una deliciosa Salsa de Maní.
La Salsa de Maní o también conocida como Salsa de Cacahuates es el acompañante ideal para platos tradicionales como Llapingachos o las Tortillas de Papa.
La preparación de esta salsa es muy sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir, no dudes en elaborarla siguiendo esta receta.
INGREDIENTES DE LA SALSA DE MANÍ
– Cebolla Blanca picada finamente – 1/2 taza
– Manteca de color, sal, pimienta, comino
– Culantro picado – 3 cucharadas
– Maní molido – 2 onzas
– Leche – 1/2 taza
PREPARACIÓN DE LA SALSA DE MANÍ
– En una olla pequeña hacer un refrito con la cebolla, el aceite y poco de achiote.
– Luego agregar la sal, pimiento y comino.
– Licuamos el maní y la leche.
– Agregamos el licuado a la olla.
– Dejamos hervir por unos minutos.
– Ponemos el cilantro.
– Dejamos cocinar por 10 minutos más.
– Finalmente cernimos.
RECOMENDACIÓN: Utilizar la salsa para cualquier plato, esto depende del gusto del comensal, si tienes otra forma de preparar esta salsa que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.