Aprende a preparar Pollo KFC, receta pasó a paso fácil de seguir y la lista de ingredientes que se necesita.
El Pollo KFC es uno de los platos más apetecidos por los más pequeños, se lo puede elaborar en casa sin ningún problema, si sigues esta receta te quedará igual o hasta más rico del que venden en los locales de KFC.
INGREDIENTES PARA EL POLLO KFC
– Harina (2 tazas)
– Sal (2/3 cucharada)
– Hojas secas de tomillo (1/2 cucharada)
– Hojas secas de orégano (1/3 cucharada)
– Hojas secas de albahaca (1/2 cucharada)
– Sal de apio (1 cucharada)
– Pimienta molida (1 cucharada)
– Mostaza seca (1 cucharada)
– Paprika (4 cucharadas)
– Sal de ajo (2 cucharadas)
– Jengibre molido (3 cucharadas)
– Pimienta blanca molida (3 cucharadas)
– Nata descremada (1 taza)
– Huevo batido (1 und)
– Pollo dividido en presas (1 und)
– Aceite de canola
PREPARACIÓN DEL POLLO KFC
– Comenzamos mezclando la harina con todas las especies en un recipiente.
– Luego mezclamos la nata y el huevo en otro recipiente.
– Remojamos el pollo en la mezcla de nata a temperatura ambiente durante 25 minutos.
– Retiramos el pollo de la mezcla, dejamos que se escurra toda la nata.
– Pasamos los trozos de pollo por la mezcla de harina y especies de tal forma que el pollo quede totalmente cubierto.
– Sacudimos el exceso de harina y colocamos en una reja para que repose durante 20 minutos.
– Ahora vamos a calentar una gran cantidad de aceite en un sartén de paredes altas.
– Freímos las presas de pollo en abundante aceite hasta que se doren durante 15 minutos.
– Cuando esté listo colocamos el pollo sobre toallas de papel.
RECOMENDACIÓN: Acompañar el Pollo KFC con papas fritas, menestra y ensalada. Si tienes otra forma de preparar este tipo de pollo deja tu recomendación en los comentarios.