Aprende a preparar unas sabrosas Piernitas al Melón, lista de ingredientes y receta fácil de seguir.
Las Piernitas al Melón es un plato clásico y muy diferente, su sabor es exquisito e ideal para servir en el almuerzo o en una cena especial.
INGREDIENTES PARA LAS PIERNITAS AL MELÓN
– Salsa de Soya (1 cucharadita)
– Aceite de girasol (1 cucharadita)
– Melón (2 tazas)
– Sal (Al gusto)
– Nuez (3/4 taza)
– Cebolla perla picada (1 und)
– Pimienta negra (Al gusto)
– Champiñones naturales laminados (1/4 taza)
– Agua (1 taza)
– Crema de leche (1 taza)
– Culantro picado (2 cucharadas)
– Piernitas (1 bandeja)
PREPARACIÓN DE LAS PIERNITAS DE POLLO
– Sazonamos las piernitas con sal y pimienta.
– Horneamos a 220 grados por 25 minutos.
– En una olla hacemos un refrito con la cebolla, culantro y los champiñones.
– Agregamos la salsa de soya.
– Luego agregamos la crema de leche y el melón cortados en trozos.
– Finalmente agregamos las piernitas y el agua.
– Salpimentamos al gusto.
– Dejamos hervir a fuego lento por 8 minutos mientras revolvemos continuamente.
– Finalmente agregamos las nueces picadas.
– Servir.
RECOMENDACIÓN: Acompañar las Piernitas al Melón con puré de papa y una ensalada, si tienes otra forma de preparar este plato que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.