Receta fácil de seguir para preparar una sabroso Jamón Horneado con Mostaza, lista de ingredientes.
El Jamón Horneado con Mostaza es el plato ideal para una celebración, su preparación es sencilla y se lo puede servir frio o caliente, su sabor no cambia.
INGREDIENTES PARA EL JAMÓN HORNEADO CON MOSTAZA
– Jamón deshuesado (1 pieza)
– Mostaza (8 cucharadas)
– Salsa de soja (1 cucharada)
– Salsa marrón o Salsa de Carne (1 cucharada)
– Cebolla (1 und)
– Aceite (1 cucharada sopera)
– Caldo de carne (500 mililitros)
– Naranja (1 und)
– Sal (1 pizca)
PREPARACIÓN DEL JAMÓN HORNEADO CON MOSTAZA
– Lo primero que vamos hacer es preparar el marinado para lo cual mezclamos en un recipiente la mostaza con la salsa de soja y la salsa de marrón, batimos hasta que se forme una salsa homogénea.
– Ahora vamos a rallar la cebolla y mezclamos en el marinado.
– Terminamos la salsa añadiendo el aceite y el caldo de carne. (El caldo puede ser de cubito)
– Procedemos a cocinar el jamón al horno a fuego lento a una temperatura de 145 grados.
– Mientras se cocina el jamón lo bañamos cada 15 minutos con la salsa que debe estar en la bandeja.
– Cuando la carne ya este cocinada colocamos las rodajas de naranja en la parte superior sujetándolas con unos palillo de madera.
– Subimos la temperatura del horno a 180 grados para que la capa exterior quede crujiente.
– Dejar hornear por unos 20 minutos más.
– Esta lista para servir.
RECOMENDACIÓN: Acompañar el Jamón Horneado con Mostaza acompañado de una ensalada de manzana, si tienes otra forma de preparar este delicioso plato déjanos tu recomendación en los comentarios.