Guacamole con Tocino (Receta y Preparación)

By |marzo 28, 2017

Lista de ingredientes y pasos para preparar Guacamole con Tocino, ensalada típica para combinar con cualquier plato (Nachos, Tacos, Hamburguesas, etc.).

El Guacamole con Tocino es una receta popular y muy original, su combinación aguacate-tocino sorprende a muchos pero su preparación es muy deliciosa que estoy seguro que agradará a todos tus invitados.

INGREDIENTES DEL GUACAMOLE CON TOCINO

– Aguacates maduros (2 und)
– Tocino (2 tiras)
– Ají serrano (1 und)
– Tomate grande (1/2 und)
– Jugo de limón (2 cucharadas)
– Sal (Al gusto)

PREPARACIÓN DEL GUACAMOLE CON TOCINO

– Cortar el tocino en cuadritos y freírlos a fuego medio.
– Retirar las semillas del aji y picarlo finamente.
– Retirar las semillas del tomate y picarlo.
– Cortar los aguacates, retirar la semilla y la cáscara.
– En una licuadora trituramos un aguacate con el jugo de limón.
– El otro aguacate lo picamos en cuadros pequeños.
– En un recipiente grande mezclamos el aguacate licuado y el cortado con el resto de ingredientes.
– Mezclar bien.
– Sazonar con sal al gusto.

RECOMENDACIONES: Servir el Guacamole con Tocino con cualquier corte de carne asada, si tienes otra forma de preparar el guacamole que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


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