Lista de ingredientes y pasos que se deben seguir para preparar una deliciosa ensalada waldorf.
La ensalada waldorf es un plato típico de la ciudad de Nueva York, se lo prepara en todas las provincias de Ecuador y cada quien le pone un toque diferente a su sabor. Es muy fácil de elaborar y una excelente opción para adornar la mesa y sorprender a tus comensales.
INGREDIENTES DE LA ENSALADA WALDORF
- Mayonesa (1/2 taza)
- Crema de leche (1/2 taza)
- Azúcar (1 cucharadita)
- Sal y pimienta (Al gusto)
- Manzanas verdes cortadas en cubitos (4 und)
- Apio picado en cuadritos (3/4 de taza)
- Nueces picadas (1/2 taza)
- Hoja de lechuga
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA WALDORF
– En un recipiente grande, mezclar la mayonesa con la crema de leche.
– Agregar el azúcar.
– Añadir sal y pimienta al gusto.
– Remover hasta lograr tener una mezcla homogénea.
– Mezclar en otro recipiente las manzanas, el apio y las nueces picadas.
– Incorporar la mezcla anterior de mayonesa y la crema de leche.
– Remover todo.
– Lavar las hojas de lechuga, hacer una cama y servir la ensalada.
RECOMENDACIONES: La ensalada waldorf puede ser servida como acompañante de un plato fuerte, si tienes otra forma de preparar u otro ingrediente que mejore su sabor, no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.