Tortillas de Yuca (Ingredientes y Preparación)

By |diciembre 15, 2017

Pasos para preparar Tortillas de Yuca para cualquier ocasión.

Las Tortillas de Yuca son un tipo de guarnición saludable y fácil de elaborar, las puedes hacer en casa sin problemas adquiriendo los ingredientes listados y siguiendo esta receta para 4 porciones.

INGREDIENTES PARA LAS TORTILLAS DE YUCA

– Yuca rayada (1/2 kilo)
– Huevos (3 und)
– Sal (Al gusto)
– Cebolla finamente picada (1 rama)

PREPARACIÓN DE LAS TORTILLAS DE YUCA

– Comenzamos colocando en un recipiente la yuca rayada, los huevos, la cebolla y sal.
– Mezclamos todo hasta obtener una masa.
– Calentamos aceite en un sartén.
– Con la masa obtenida formamos tortillas.
– Freímos las tortillas de lado y lado hasta que se doren.
– Colocamos en papel para que absorba el aceite restante.
– Están listas para servir.

NOTA: Si sabes de algún otro ingrediente que mejore el sabor de las Tortillas de Yuca déjanos tu recomendación en los comentarios.


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