Lista de ingredientes y proceso a seguir para preparar una deliciosa Torta de Chocolate, postre al estilo ecuatoriano.
La Torta de Chocolate es un postre popular en el mundo que se lo prepara con mucha frecuencia en la cocina ecuatoriana, las familias generalmente preparan este tipo de torta para celebrar un cumpleaños o para ocasiones especiales como cumpleaños.
INGREDIENTES DE LA TORTA DE CHOCOLATE
- Mantequilla (1/2 libra)
- Azúcar (1 taza)
- Royal (1 cucharada)
- Esencia de Vainilla (2 cucharadas)
- Pasas (1/4 de taza)
- Leche (1 1/2 tazas)
- Harina (2 1/2 tazas)
- Huevos (2 und)
- Chocolate en Polvo (3 cucharadas)
NOTA: Las pasas se pueden suprimir, esto no varia en la preparación de la torta.
PREPARACIÓN DE LA TORTA DE CHOCOLATE
– En un recipiente grande, añadir la mantequilla con azúcar y batir hasta obtener una mezcla cremosa.
– Luego agregar la harina y los huevos, seguir batiendo.
– Sin dejar de batir, añadir el royal, la leche mezclada con agua, el chocolate y por último la esencia de vainilla.
– Batir toda la mezcla hasta que todo quede unido.
– Precalentar el horno.
– Preparar el molde con mantequilla y harina.
– Agregar la masa batida.
– Añadir las pasas.
– Meter el molde al horno.
– Hornear a 200 grados por unos 40 minutos.
– Sacar del horno y dejar enfriar.
RECOMENDACIONES: Servir la torta de chocolate con leche, té o café, esto dependiendo del gusto de cada persona, si tienes otro ingredientes u otra forma de preparar este postre que mejore su sabor, no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.