Aprende a preparar unos deliciosos Buñuelos de Yuca, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
Los Buñuelos de Yuca son un aperitivo delicioso y sencillo de elaborar en casa, si quieres sorprender con un postre diferente no dudes en seguir esta receta.
INGREDIENTES PARA LOS BUÑUELOS DE YUCA
– Yuca (2 libras)
– Canela (1 rajita)
– Huevos (2 und)
– Sal y azúcar (Al gusto)
PREPARACIÓN DE LOS BUÑUELOS DE YUCA
– Comenzamos cocinando la yuca.
– Luego procedemos a moles la yuca hasta obtener una masa suave.
– Añadimos los huevos.
– Seguimos amasando hasta combinar todo y dejamos reposar la masa.
– Luego cogemos la masa y hacemos bolitas.
– Freímos las bolitas en aceite caliente.
– Aparte realizamos la miel derritiendo la panela con canela y clavo de olor.
– Dejamos hervir hasta que espese un poco.
– Servir los buñuelos acompañados con la miel.
RECOMENDACIÓN: Si gustas puedes utilizar queso para los buñuelos, es opcional. Si tienes otra forma de preparar los Buñuelos de Yuca que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.