Pasos para preparar unas deliciosas Tortillas de Quinua, lista de ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
Las Tortillas de Quinua es un plato ideal para el desayuno debido a su alto valor nutricional, las ingredientes que contiene este plato ayudan a los niños a crecer y a los adultos a cuidar su figura en medio del ejercicio o entrenamiento.
INGREDIENTES PARA LAS TORTILLAS DE QUINUA
– Quinua cocida (1 taza)
– Huevos (2 und)
– Cebolla blanca (1 rama)
– Tomate mediano (1 und)
– Pimiento verde cortado fino (1 und)
– Papa cocinada aplastada (1 und)
– Arvejas cocidas (1/2 taza)
– Salchicha en rodajas (1 und)
– Sal, condimentos, aceite
PREPARACIÓN DE LAS TORTILLAS DE QUINUA
– Comenzamos la preparación haciendo un refrito con el achiote, tomate, pimiento, sal y otros condimentos.
– Agregamos las arvejas cocinadas, la papa aplastada, la quinua cocida, la salchicha en rodajas y los huevos batidos.
– Mezclamos todo hasta formar una masa.
– Procedemos a formar las tortillas.
– Freímos en aceite caliente hasta que la tortillas empiece a desprenderse en el satén.
RECOMENDACIÓN: Servir las Tortillas de Quinua con ensalada y algún tipo de bebida, si tienes otra forma de preparar este tipo de tortillas que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.