Puré de Zanahoria Blanca (Receta y Preparación)

By |diciembre 2, 2016

Lista de ingredientes y proceso para preparar un sabroso Puré de Zanahoria Blanca.

El Puré de Zanahoria Blanca es un acompañante ideal para el plato fuerte del almuerzo o de la cena, se combina perfectamente con cualquier tipo de carne o ensalada. Este puré no es del agrado de los más pequeños pero si lo sabes preparar seguro que les gustara.

INGREDIENTES DEL PURÉ DE ZANAHORIA BLANCA

– Zanahoria Blanca (1 libra)
– Cebolla Blanca Picada (1 und)
– Color (1 cucharadita)
– Mantequilla (2 cucharadas)
– Leche (1 1/2 taza)
– Queso cortado en cuadros (1/4 queso)
– Sal (Al gusto)

PREPARACIÓN DEL PURÉ DE ZANAHORIA BLANCA

Puré de Zanahoria Blanca (Receta y Preparación)– Lavar y pelear las zanahorias.
– Cocinarlas en agua con sal hasta que estén suaves.
– Escurrir el agua y aplastar la zanahoria.
– En una olla hacer un refrito con la mantequilla, color y la cebolla picada.
– Agregar la leche hasta que hierva.
– Añadir la zanahoria aplastada.
– Mezclar bien.
– Agregar el queso en cuadritos.
– Dejar hervir el puré hasta que esté listo.
– Probar la sal y apagar.

RECOMENDACIONES: Servir el Puré de Zanahoria Blanca con lechuga y otros cárnicos, si tienes otra forma de preparar la puré que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


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