Preparación del Ceviche de Mango (Ingredientes)

By |diciembre 12, 2017

Receta para preparar en casa un delicioso Ceviche de Mango, lista de ingredientes que se deben adquirir.

El Ceviche de Mango es un plato nutritivo gracias a las propiedades del mango, la elaboración es sencilla si sigues esta receta. Sorprende a tu familia con algo diferente.

INGREDIENTES PARA EL CEVICHE DE MANGO

– Mangos (2 und)
– Cebolla roja (1 und)
– Hojas de culantro picado (1/3 de taza)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Ajíes amarillos frescos (2 und)
– Ají limo (1 und)
– Jugo de 5 limones
– Hojas de lechuga para servir
– Aceite (4 cucharadas)

PREPARACIÓN DEL CEVICHE DE MANGO

– Pelamos y cortamos el mango en cuadros.
– Cortamos la cebolla de forma delgada.
– Retiramos las semillas y venas los ajís, los cortamos de forma delgada.
– En una licuadora colocamos 1/4 de mago picado con el jugo de limón y pimienta.
– Licuamos y sazonamos con el ají y el culantro picado.
– Luego mezclamos con el resto de mando picado.
– Agregamos la cebolla y mezclamos.
– Llevamos a refrigerar.
– Sazonamos las lechugas con jugo de limón y aceite.
– Para servir acomodamos las hojas de lechuga y encima el ceviche de mango.

NOTA: Si tienes otra forma de preparar el Ceviche de Mango déjanos tu recomendación.


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