Pay de Queso con Almendras (Ingredientes y Preparación)

By | junio 2, 2017

Lista de ingredientes y pasos para preparar un delicioso Pay de Queso con Almendras.

El Pay de Queso con Almendras es un tipo de postre sencillo se elaborar en casa, es muy nutritivo y sabroso por lo que es una gran opción para prepararlo y servirlo a la familia.

INGREDIENTES PARA EL PAY DE QUESO CON ALMENDRAS

– Harina de trigo (1 3/4 tazas)
– Harina de maíz (20 gramos)
– Queso crema en trozos (1/2 paquete)
– Agua (1/3 taza)
– Mantequilla derretida (50 gramos)
– Mantequilla ( 1 1/2 barras)
– Azúcar (2 cucharadas)
– Almendras tostada, pelada y molida (1 1/2 taza)
– Huevos (3 und)
– Leche condensada (1 lata)

PREPARACIÓN DEL PAY DE QUESO CON ALMENDRAS

Comenzamos preparando la base:
– Batimos la mantequilla con la azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
– Incorporamos la harina y el agua poco a poco mientras seguimos batiendo hasta que se forme una masa suave.
– Sobre una base enharinada colocamos la masa y comenzamos amasarla suavemente.
– Extendemos la masa con ayuda de un rodillo.
– Con la masa cubrimos un molde de pay que debe estar engrasado con mantequilla.
– Reservamos el molde.
Para el relleno:
– Licuamos las almendras con la leche condensada.
– Luego agregamos el resto de ingredientes y licuados hasta que todo quede unido.
– Agregamos el licuado sobre la base del pay.
– Horneamos durante 40 minutos.
– Retiramos del horno, dejamos enfriar y servimos.

RECOMENDACIÓN: Servir el Pay de Queso con Almendras como postre luego de un plato fuerte o como aperitivo en la tarde, si tienes otra forma de preparar este tipo de postre que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *