Lista de ingredientes y pasos para preparar un delicioso Pay de Queso con Almendras.
El Pay de Queso con Almendras es un tipo de postre sencillo se elaborar en casa, es muy nutritivo y sabroso por lo que es una gran opción para prepararlo y servirlo a la familia.
INGREDIENTES PARA EL PAY DE QUESO CON ALMENDRAS
– Harina de trigo (1 3/4 tazas)
– Harina de maíz (20 gramos)
– Queso crema en trozos (1/2 paquete)
– Agua (1/3 taza)
– Mantequilla derretida (50 gramos)
– Mantequilla ( 1 1/2 barras)
– Azúcar (2 cucharadas)
– Almendras tostada, pelada y molida (1 1/2 taza)
– Huevos (3 und)
– Leche condensada (1 lata)
PREPARACIÓN DEL PAY DE QUESO CON ALMENDRAS
Comenzamos preparando la base:
– Batimos la mantequilla con la azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
– Incorporamos la harina y el agua poco a poco mientras seguimos batiendo hasta que se forme una masa suave.
– Sobre una base enharinada colocamos la masa y comenzamos amasarla suavemente.
– Extendemos la masa con ayuda de un rodillo.
– Con la masa cubrimos un molde de pay que debe estar engrasado con mantequilla.
– Reservamos el molde.
Para el relleno:
– Licuamos las almendras con la leche condensada.
– Luego agregamos el resto de ingredientes y licuados hasta que todo quede unido.
– Agregamos el licuado sobre la base del pay.
– Horneamos durante 40 minutos.
– Retiramos del horno, dejamos enfriar y servimos.
RECOMENDACIÓN: Servir el Pay de Queso con Almendras como postre luego de un plato fuerte o como aperitivo en la tarde, si tienes otra forma de preparar este tipo de postre que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.