Receta para preparar en casa una exquisito Pastel de Carne, estos los ingredientes que se necesitan.
El Pastel de Carne es una opción para almuerzo o cena, se trata de un plato consistente algo demoroso de preparar, pero de un agradable sabor. Los ingredientes se pueden adquirir en cualquier supermercado, si te interesa sigue esta receta.
INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE CARNE
– Pimentón rojo (1 und)
– Pimentón verde (1 und)
– Cebolla perla (1/2 taza)
– Carne molida de res (3 tazas)
– Perejil (1 cucharada)
– Pan hecho miga (1/2 taza)
– Huevos (2 und)
– Pimienta (1 cucharadita)
– Salsa de tomate (3 cucharadas)
– Crema de champiñones (1 1/2 taza)
– Mostaza (1/2 cucharada)
PREPARACIÓN DEL PASTEL DE CARNE
– Picamos en cuadritos los pimentones y la cebolla.
– Picamos el perejil finamente.
– En un sartén con aceite caliente doramos los pimentones y la cebolla hasta que estén cristalinos. Reservamos
– En un recipiente mezclamos la carne, perejil, pimienta, salsa de tomate, miga de pan, huevos y la preparación que reservamos.
– Mezclamos bien.
– Engrasamos un molde y agregamos la masa preparada.
– Horneamos a 200 grados por 40 minutos.
– Para la salsa mezclamos en un recipiente la crema de champiñones y la mostaza.
– Calentamos la salsa en el microondas por 2 minutos y acompañamos con la carne.
NOTA: Servir el Pastel de Carne solo o acompañado de algún tipo de ensalada o guarnición, si tienes otra forma de preparar este plato que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.