Conozca cómo preparar el Pan de Zapallo, lista de ingredientes que se necesitan y receta.
El Pan de Zapallo es otra forma deliciosa de elaborar el pan, generalmente se lo preparar en época de Halloween. Se lo puede elaborar sin problemas en casa siguiendo esta receta.
INGREDIENTES PARA EL PAN DE ZAPALLO
– Harina blanca (500 gramos)
– Zapallo pelado (250 gramos)
– Azúcar (100 gramos)
– Sal fina
– Levadura fresca (50 gramos)
– Leche (50 CC)
– Manteca (100 gramos)
– Nuez moscada
– Semillas de amapola para espolvorear.
PREPARACIÓN DEL PAN DE ZAPALLO
– Lo primero que vamos hacer es cocinar el zapallo al vapor en microondas o en un horno tradicional.
– Dejamos enfriar el zapallo y hacemos un puré seco.
– En un bol mezclamos el puré con la harina, el azúcar, un poco de nuez moscada rallada y una pizca de sal.
– Hacemos un hueco en el centro y agregamos la levadura disuelta en la leche tibia.
– Agregamos la manteca blanda.
– Mezclamos todo y con las manos amasamos hasta formar una masa lisa.
– Tapamos el bol y dejamos reposar hasta que la masa aumente su volumen.
– Colocamos la masa en un molde alto y dejamos levar nuevamente.
– Espolvoreamos con las semillas de amapola.
– Cocinamos en un horno caliente durante 45 minutos o hasta que esté bien cocinado sin dejar que se queme.
RECOMENDACIÓN: Acompañar el Pan de Zapallo con una taza de chocolate u otra bebida caliente, si tienes otra forma de preparar este tipo de pan deja tu recomendación en los comentarios.