Aprende a preparar unas deliciosas Empanadas de Plátano y Chocolate, lista de ingredientes que se necesitan y receta.
Las Empanadas de Plátano y Chocolate es un aperitivo fácil de elaborar en casa, los ingredientes que contiene y su forma de preparación lo convierten en un tipo de postre bastante apetecido. Puedes utilizar estas empandas para el desayuno, merienda o para servir luego de un plato fuerte.
INGREDIENTES PARA LAS EMPANADAS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
– Harina (2 tazas)
– Mantequilla (1/2 taza)
– Huevo grande (1 und)
– Agua (1/4 taza)
– Azúcar (1/4 taza)
– Canela en polvo (1 1/2 cucharadita)
– Jengibre en polvo (1 1/4 cucharadita)
– Sal (1/4 cucharadita)
– Plátano (1 und)
– Chocolate en piezas (1/4 taza)
– Aceite
PREPARACIÓN DE LAS EMPANADAS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
– Comenzamos preparando la masa de las empanadas.
– En un recipiente mezclamos la harina, mantequilla, huevo, sal y agua.
– Amasamos bien y dejamos enfriar por unos minutos.
Relleno:
– En otro recipiente mezclamos el azúcar, jengibre en polvo, canela en polvo y el chocolate en trozos.
– Mezclamos todo para obtener el relleno.
– Ahora cogemos la masa y hacemos pequeñas bolas
– Aplanamos y rellenamos las empanadas con el relleno de chocolate.
– Cerramos y sellamos bien las empanadas.
– Freímos en aceite caliente.
– Las colocamos sobre servilletas para que observa el resto de aceite.
– La otra parte del chocolate lo diluimos y mezclamos con crema de leche.
– Esta mezcla la servimos como acompañante de las empanadas.
RECOMENDACIÓN: Servir las Empanadas de Plátano y Chocolate con algún tipo de bebida caliente o fría, si tienes otra forma de preparar este tipo de empanadas que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.