Conozca la receta que se debe seguir para preparar Pan de Coco y los ingredientes que se necesitan.
El Pan de Coco es tipo de pan muy diferentes al que estamos acostumbrados a consumir, su elaboración no están complicada y su sabor es bastante agradable, una gran opción para acompañar el desayuno o café de la tarde.
INGREDIENTES PARA EL PAN DE COCO
– Aceite de Coco (4 cucharadas)
– Harina (2 tazas)
– Coco rallado (2 tazas)
– Lavadura (1 cucharadita)
– Leche de Coco (1 taza)
– Agua (2 tazas)
– Azúcar (1 taza)
PREPARACIÓN DEL PAN DE COCO
– En un bowl agregamos el coco, harina, azúcar y levadura.
– Con una cucharada de palo mezclamos todo hasta que queden uniformes.
– En un sartén derretimos el aceite de coco sin que este hierva y lo agregamos a la mezcla.
– Ahora vamos agregar la leche de coco y el agua.
– Batimos la mezcla por unos segundos con una batidora a máxima potencia.
– Dejamos leudar de 1 a 2 horas a temperatura ambiente.
– Una vez haya pasado el tiempo establecido, formamos pequeños círculos con la masa.
– Colocamos las bolitas de masa en una lata de horno que debe tener papel mantequilla.
– Hornear por 30 minutos a una temperatura de 200 grados.
– Retirar, dejar enfriar y servir.
RECOMENDACIÓN: Servir el Pan de Coco acompañado de Café, Te, Chocolate o cualquier otra bebida, también puedes combinar con mermelada. Si tienes otra forma de preparar el Pan de Coco que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.