Aprende a preparar en casa unas deliciosas Hamburguesas de Fréjol Negro, estos son los ingredientes que se necesitan.
Las Hamburguesas de Fréjol Negro son una alternativa diferente y saludable a las hamburguesas tradicionales por ser vegetarianas, su elaboración es sencilla y rápida, sigue esta receta y disfrútalas en familia.
INGREDIENTES PARA LAS HAMBURGUESAS DE FRÉJOL NEGRO
– Fréjol negro cocido (2 tazas)
– Zanahorias ralladas (2 und)
– Hojuelas de avena (1/2 taza)
– Aceite (1 cucharadita)
– Caldo de gallina disuelto en 1/4 de agua
– Sal de ajo (1 cucharadita)
– Nuez moscada (1 cucharadita)
– Albahaca molida (1 cucharadita)
– Cebolla perla picada finamente (1/2 und)
– Huevo (1 und)
– Pan molido (1/2 taza)
– Sal y pimienta (Al gusto)
PREPARACIÓN DE LAS HAMBURGUESAS DE FRÉJOL NEGRO
– Comenzamos la preparación procesando el fréjol, la zanahoria, la avena, el caldo, sal de ajo y el orégano.
– Molemos hasta obtener una masa homogénea.
– Agregamos en un recipiente e incorporamos la cebolla, el huevo y el pan molido.
– Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
– Mezclamos todo.
– Formas hamburguesas de igual tamaño.
– Freímos las hamburguesas en aceite caliente hasta que estén doradas.
– Están listas.
NOTA: Servir las Hamburguesas de Fréjol Negro con pan para hamburguesas, vegetales y salsas, también las puedes acompañar con queso chédar, pickles y papas fritas. Si tienes otra forma de prepararlas déjanos tu recomendación en los comentarios.