Receta paso a paso para hacer en casa una deliciosa Fritada de Pollo, lista de ingredientes que se necesitan adquirir.
La Fritada de Pollo es otra forma de consumir el pollo, su preparación es sencilla, sorprende con algo diferente, sigue esta receta y disfruta de la fritada.
INGREDIENTES PARA LA FRITADA DE POLLO
– Muslos de pollo deshuesados (1 bandeja)
– Cebolla blanca picada fino (2 ramas)
– Cebolla paiteña picada fino (2 und)
– Ajos (2 und)
– Sal (2 cucharadas)
– Manteca de cerdo (2 cucharadas)
– Mote cocido
– Papas doradas
– Maduros fritos
– Encebollados (cebolla curtida en limón con tomate y perejil)
– Ají
PREPARACIÓN DE LA FRITADA DE POLLO
– Comenzamos troceando el pollo que debe estar limpio.
– Colocamos en una olla y agregamos agua hasta que quede cubierto.
– Sazonamos con sal al gusto.
– Agregamos las cebollas y los ojos troceados.
– Dejamos cocinar hasta que se consuma toda el agua.
– Añadimos la manteca de cerdo para que el pollo se comience a dorar.
– Esta lista para servir.
NOTA: Acompañar la Fritada de Pollo con papas doradas, mote, maduros fritos, encebollado y el ají. Si tienes otra forma de preparar la fritada déjanos tu recomendación.