Lista de ingredientes y pasos para preparar una deliciosa Ensalada de Nochebuena, ideal para el 24 de diciembre.
La Ensalada de Nochebuena es otra opción para la cena de Navidad, su preparación es sencilla y su sabor muy agradable, estoy seguro que si te decides a prepararla sorprenderás a todos tus invitados. La receta es para 10 porcioneras y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.
INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE NOCHE BUENA
– Media Crema (1 taza)
– Jugo de Naranja (3 cucharadas)
– Azúcar granulada (2 cucharadas)
– Lechuga romana (1 cabeza)
– Betabeles (4 und)
– Jícama (1/2 und)
– Manzanas (2 und)
– Gajo de mandarina (3 tazas)
– Semillas de granada (3/4 de taza)
– Cacahuate tostado (1/2 taza)
– Cilantro fresco picado finamente (1 cucharada)
PREPARACION DE LA ENSALADA DE NOCHE BUENA
– En un recipiente mezclar la media crema, el jugo y el azúcar.
– Mezclar hasta que se convine todo.- Ensalada
– Lavar y picar la lechuga
– Cocinar, pelar y cortar en finas rodajas los betabeles
– Pelar y cortar la jícama en rodajas de 1/7 pulgadas de grosor
– Cortar las manzanas en rodajas finas
– Picar el cilantro finamente - En el fondo de una ensaladera grande acomodar las hojas trituradas de lechuga.
- Añadir los betabeles, la jícama, los gajos de naranja y la manzana.
- Espolvorear con semillas de granada
- Agregar los cacahuetes y el cilantro.
- Servir agregando el aderezo de crema dulce previamente preparado.
RECOMENDACIONES: Servir la ensalada como acompañante de un plato fuerte, si tienes otro forma de preparar u otro ingrediente que mejore el sabor de la Ensalada de Nochebuena no dudes en dejarnos tu recomendación en los comentarios.
Fuente: www.kiwilimon.com