Pasos para preparar Coliflor Asada con Pimentón, lista de ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
La Coliflor Asada con Pimentón es una forma muy original de preparar la Coliflor, su sabor es bastante sabroso y no demora mucha en elaborar. Puedes utilizar este plato nutritivo para una cena ligera.
INGREDIENTES PARA LA COLIFLOR ASADA CON PIMENTÓN
– Aceite de oliva (2 cucharadas)
– Coliflor (1 und)
– Sal y pimiento (Al gusto)
– Comino molido (1 cucharada)
– Ajo (3 dientes)
– Pimentón dulce (1 cucharada grande)
– Canela en polvo (Un poco)
– Perejil picado (Un poco)
– Vinagre de módena (1 cucharada)
– Frutos secos (Al gusto) – Los piñones y aquellos de menor tamaño siempre son más apropiados
PREPARACIÓN DE LA COLIFLOR ASADA CON PIMENTÓN
– Iniciamos precalentando el horno a 200 grados.
– Lavamos y cortamos la coliflor en ramilletes no tan grandes, es decir conservando su forma.
– Colocamos la coliflor en un molde de horno y añadimos sal y pimienta al gusto.
– Luego añadimos el pimentón, el comino, las cucharadas de aceite y los ajos previamente laminados.
– Mezclamos todo.
– Horneamos la coliflor por 10 minutos en la parte alta del horno.
– Retiramos el horno, removemos y volvemos a meter para hornear por 20 minutos más hasta que la coliflor se vaya cocinando y tostando.
– Cuando ya esté lista añadimos los frutos secos, el aceite de módena y el perejil.
– Volvemos a remover todo.
– Rectificar la sal hasta conseguir el sabor deseado.
RECOMENDACIÓN: Servir la coliflor sola o acompañada de papas u otro ingredientes (Opcional), si tienes otra forma de preparar este plato déjanos tu recomendación en los comentarios.