Lista de ingredientes y los pasos que se deben seguir para preparar un sabroso Ceviche de Aguacate.
El Ceviche de Aguacate es un plato ideal para utilizarlo como entrada o como un antojito en una día especial, su preparación es bastante sencilla y composición muy nutritiva.
INGREDIENTES DEL CEVICHE DE AGUACATE
– Aguacates Medianos (6 und)
– Cebolla Perla (2 und)
– Cebolla Blanca (2 cucharadas)
– Cilantro (2 cucharadas)
– Pimienta (1/2 cucharada)
– Sal (1/2 cucharada)
– Limones (2 und)
– Naranjas (8 und)
– Tomate Riñón (6 und)
PREPARACIÓN DEL CEVICHE DE AGUACATE
– Picar 2 tomates riñón en trozos pequeños
– Picar la cebolla perla (Corte Pluma)
– Sacar el jugo de los limones, naranjas y de 4 tomates riñón
– Reservar el jugo
– Picar el aguacate en trozos pequeños
– En un recipiente mezclar todos los ingredientes
– Sazonar con sal y pimienta al gusto
– Servir en platos hondos espolvoreando cilantro
RECOMENDACIONES: Servir el Ceviche de Aguacate acompañado de canguil, tostado o pan, esto depende del gusto del comensal. Si tienes otra forma de preparar el ceviche que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.